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冰箱拿饮料为什么会爆炸

冰箱拿饮料为什么会爆炸

一般来说冰箱中只有听装碳酸罐装饮料放置在0℃或以下的环境中才存在爆炸可能。原因是因为装着碳酸饮料的易拉罐是密闭的,饮料结冰后体积会膨胀。此外,由于二氧化碳在冰里面的溶解度低于在液体中的,所以结冰后原先在液态(可乐)溶解的二氧化碳会释放出来,这也会导致体积膨胀,使可乐罐变形甚至被撑爆。因此,听装碳酸饮料的包装上都明确标明不可冷冻。

除了汽水和啤酒不能进冷冻箱外,还有很多食物也不适合放在冰箱里。比如香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果,基本上都比较怕冷,如果冷藏,反而会“冻伤”水果。西红柿经过低温放置几天后,表面就会出现黑斑,肉质呈水泡状。黄瓜、青椒在冰箱中久存,也会变黑、变软、变味。

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