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螺蛳粉酸豆角是用脚踩制作的吗 柳州螺蛳粉协会发声辟谣

前段时间媒体才曝光了老坛酸菜的制作过程,已经让大家恶心了一把。结果现在又有网友曝光了酸豆角的制作过程,再一次被恶心到了。螺蛳粉酸豆角是用脚踩制作的吗?对于这个争议话题,柳州螺蛳粉协会还特意发声辟谣。具体是怎么回事?小编今天就来介绍一下。

螺蛳粉酸豆角是用脚踩制作的吗

老坛酸菜的制作过程被爆出来之后,网友就开始抵制与其有关的一切食物,特别是相关的泡面。结果没想到现在又爆出酸豆角的制作过程,和老坛酸菜的一样,那些工人也是直接踩在酸豆角上面,制作的过程也是脏乱差。爆料人还称,这些酸豆角是特意给螺蛳粉供应的。

该爆料一出,很多网友表示瞬间就觉得螺蛳粉不香了,自己以后再也不吃螺蛳粉。螺蛳粉最大的生产地是柳州,螺蛳粉可以说是当地的美食代表,这几年更是当地经济的重要来源。螺蛳粉酸豆角是用脚踩制作的新闻爆出来之后,最紧张的应该就是柳州这个地方的人了。柳州螺蛳粉协会第一时间就出来发声了,没想到螺蛳粉竟然还会有协会。

柳州螺蛳粉协会发声辟谣

柳州螺蛳粉协会表示,网传的脚踩酸豆角和柳州螺蛳粉无关。声明中还提到,协会会敦促造谣者立刻停止并删除对柳州螺蛳粉用酸豆角生产和加工的不实信息等。随后几家非常有名的螺蛳粉品牌,也在官微上上传了自己品牌酸豆角的制作过程,表示酸豆角都是讲豆角洗净后放盐入坛厌氧发酵,绝对不会用脚踩的。看了柳州螺蛳粉的辟谣后,大家还会因为脚踩酸豆角一事抛弃螺蛳粉吗?

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