银耳莲子汤是以银耳和莲子为主要食材的汉族传统甜品。味道香甜可口,可清热健胃,美容养颜,营养价值丰富。
银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
银耳莲子汤的做法
健康功效:
银耳:润肺、辅助降血脂、辅助降血压
莲子:养心安神、止泻、补脾
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
食材用料:
银耳 | 莲子 |
冰糖 |
菜谱做法:
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1.将银耳和莲子放入水里浸泡
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2.锅里放入适量的水
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3.将银耳和莲子加入
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4.加入冰糖,盖锅炖1个小时
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