红餐网消息，1月19日，瑞幸咖啡在微博官宣了其与贵州茅台再度联手的消息，将于1月22日推出新品。
而后，贵州茅台也在官方微博同步这一联名消息。虽然二者并未透露新品过多的信息，但此前在社交媒体上已有多位网友爆料称，瑞幸咖啡即将上架的新品为龙年茅台酱香巧克力。
据网上流传的海报显示，“茅台酱香巧克力”宣传语为：“巧克力的醇厚遇到酱香白酒的芳醇，风味的层次开始激荡，尽显丝滑治愈，欢迎光临这杯巧克力盛宴……”
对于产品价格和成分，瑞幸某门店工作人员曾对外表示，“茅台酱香巧克力”售价原价为38元，成分包含巧克力、酱香茅台的厚乳、牛奶和咖啡。
瑞幸与茅台再度联名的消息一出，引起了网友的热烈讨论。有网友表示期待：“之前瑞幸和茅台的联名就挺好喝的，再次和茅台联名还挺期待的，不知道口感怎么样。”
但也有网友担心咖啡口感味道不好。“咖啡里放巧克力真心不好喝”“巧克力只能单吃，做成一种口味的不管饮料还是蛋糕等都好难吃”等等。
去年9月，瑞幸咖啡正式宣布与贵州茅台达成战略合作，成为首个与贵州茅台达成战略合作的中国连锁餐饮品牌，当天双方合作的首款产品“酱香拿铁”火爆出圈，堪称为2023年最出圈的联名活动。
瑞幸官方数据显示，上新当天，酱香拿铁销量突破542万杯，销售额突破1亿元，刷新瑞幸单品单日销售纪录。社交平台上，#茅台瑞幸酱香拿铁#、#年轻人第一杯茅台#、“含茅量”等产品相关话题引发消费者围观和社会面的讨论，轮番霸屏热搜。
此外，去年“酱香拿铁”的爆火，同样引发一系列商业跟风行为。为了保护自身知识产权，瑞幸咖啡更是在去年9月，联名爆火的同时期申请了多个有关酱香拿铁的商标。截至目前，商标状态仍在“注册申请中”。
获得高度关注后，“酱香拿铁”成为了瑞幸咖啡常规销售产品。此后的11月，瑞幸和茅台更是再度合作，推出“酱香拿铁红杯”，同时还邀请了罗翔为产品代言，对消费者进行普法，此次“梦幻联动”同样引发了众多关注，并登上多平台热搜。
酱香拿铁为什么会那么火？由红餐产业研究院发布的《饮品品牌联名营销观察报告2023》指出，“酱香拿铁”大爆品的背后主要是创新、营销、定位这三板斧在起作用。
瑞幸与茅台的联名，创新上实现了“咖啡+酒”的品类创新；营销上打破了圈层壁垒、加强渲染贵州茅台的存在感；定位上则精准地瞄准了追求新鲜、创意口感和社交需求的年轻人。更重要的是，瑞幸咖啡一贯遵循爆品策略，爆品的联名活动最终也是为产品服务，而不是为了联名而联名。
此番瑞幸和茅台再度联手，能否再现“酱香拿铁”奇迹？红餐网将持续关注！
作者：红餐网麦泳宜
（注：此文属于央广网登载的餐饮行业信息，文章内容不代表本网观点，仅供参考。）
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