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高级中式烹调师 非遗烹饪技艺传承人郭彦彬

郭彦彬,非遗烹饪技艺传承人

中式烹调高级技师

高级营养师

高级技师营养配餐员

中式烹调职业技能考评员

从厨经历:

1999年——2001年在邢台师范高等专科学校(现邢台学院)西食堂切配,炒大锅。

2002年—2003年在明月酒家墩长

2004年——2005年6月在映雪湖山庄(炒锅)

2005年7月——2006年10月在西来顺炒锅

2006年11月——2010年7月在翰都饭店炒锅;炒锅主管

2010年8月——2012年6月在碧海酒店主厨,副厨师长

2012年7月——2019年4月在五岳饭庄厨师长

2019年5月——2019年11月在北京通州太熟悉家常菜学习

2019年11月——2020年6月清真美食联盟八一路冀中小镇厨师长

2020年8月–至今邢台德龙钢铁有限公司党群工作部食堂科小灶厨师,营养餐厅副组长

获奖经历:

2010年邢台市第二界烹饪大赛铜牌代表

2014年在五岳饭庄荣获优秀厨师长称号

2015年被国际饭店烹饪协会老子饮食文化研究会授予中国名厨

2018年邯郸青年名厨大赛获得金牌荣获“中式烹调金奖”

2018年11月第八届全国烹饪技能竞赛荣获中式烹调金奖

2018年被河北省烹饪协会评为河北省烹饪大师

2020年荣获“德龙杯”厨艺大赛一等奖

2021年荣获中餐名厨名人榜《十大名厨》

2023年度荣获“德龙杯”职业技能竞赛三等奖

2024年德龙“钢铁元素文创菜品”二等奖

2024年6月获选非遗美食烹饪技艺传承人

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