106个餐饮品牌、271个门店、近200种非遗美食

百店百面非遗面食体验周项目新鲜出炉

日前，2024中国非遗面食大会“百店百面非遗面食周”体验项目落定。遍布太原市区大街小巷、景区的丽华大酒店、迎泽宾馆、山西饭店、并州饭店、海归海、芙蓉酒楼、百姓渔村、山西会馆、江南大酒店、林香斋、海广海世界等106家餐饮饭店品牌企业的271个门店以及娄烦、古交、清徐、晋中等地的餐饮企业，将开启一场舌尖上的非遗面食品鉴盛宴。

届时，各餐饮企业将推出山西过油肉、刀削面、烧麦、上海生煎包、淮扬煮干丝等近200种省内外非遗面食、特色菜品。非遗面食周期间，将给予食客5—9.5折扣、减免、满减、赠送代金券、享受会员价等形式多样的优惠措施。

据了解，饭店餐馆各显其能，“京都饺子”各门店推出了水晶饺子、肉炒黑河捞等菜品半价优惠；花园国际大酒店对山西传统酱肘花等12款特色菜品及非遗面食实行优惠品鉴.......

活动期间，主办方还将邀请省内外国家级非遗代表性传承人开展驻店交流，市民、游客可就近参加体验、品尝，品味独具特色的非遗面食，感受非遗魅力，探索与众不同的独特风味。