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神秘怪鱼流入长沙市场 一场乌龙吓坏众人鱼也很委屈(2)

带着这样的疑问及担心这种鱼存在食品安全隐患,易先生找到了记者,让记者全程记录下这种神秘怪鱼的奇怪之处。于是易先生找到一家饭店进行试验。进入饭店厨房后,后厨工作人员就把这种流向长沙市场的神秘怪鱼进行切块,然后用湖南人喜欢的黄焖做法进行烹饪。

神秘怪鱼流入长沙市场

神秘怪鱼流入长沙市场

一切工作做好,易先生批发回来的“草鱼”等待下锅。随后厨师把鱼放到锅里煮了大概5分钟左右,但是厨师发现这鱼有点怪,用筷子戳它还戳不进,可能没熟,接着继续又煮了十多分钟,可是鱼依然还是硬硬的,这时大家都不敢下筷子了。

神秘怪鱼流入长沙市场

神秘怪鱼切片待煮

厨师告诉记者,按理说,平时煮的草鱼一般是5分钟就能煮熟。但是易先生带来的鱼确实有点煮不烂,嚼起来和一般的鱼肉也不一样,存在韧性,有点类似橡胶的感觉。无奈,易先生再次带着疑问只好与记者一同前往长沙水渡河农贸市场找这种鱼的供货商。不过,巧的是,易先生上门时,供货商刚好不在。

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