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星巴克咖啡为什么那么贵?

星巴克咖啡为什么那么贵

星巴克这么贵的原因,用一句话来说就是在星巴克喝的不是咖啡是环境。“在过去,星巴克咖啡绝对价值并不高,但它象征的是精致的、大都市的、中上阶层的生活方式。随着“奢侈的民主化”,更多的人能够负担得起星巴克的消费,它让人们更平等。想象一下:普通打工者和世界首富,喝的是完全一样的咖啡。这件事,很酷。

总的来说星巴克并不是一家咖啡店而是文化现象,咖啡做得再好也有顶点,而一个良好的服务环境却可以让一份处于顶点的美味加分不少。人们需要有非正式的公开场所,把工作和家庭的忧虑暂时放在一边,放松下来聊聊天。”这就是著名的第三空间理论,也是星巴克成功的最大秘密。正如星巴克的董事长舒尔茨曾说的一样星巴克卖的不是咖啡,而是服务和体验”。

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