香蕉之所以放冰箱主要是因为香蕉是热带水果,而热带水果通常在室温下正常保存即可,如果将香蕉放在冰箱内,易被冻坏,放一天时间就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,如果放置的时候稍长甚至会出现斑块或腐烂,如若吃了有黑斑或腐烂的香蕉必然影响身体健康。
通常香蕉长到六七成熟时便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,通常应当为11-13摄氏度,而冰箱中存放果蔬通常为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。因此我们日常在购买香蕉的时候当适量购买,尽早吃完,保存的话直接放在室内便可。
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