泰和萝卜的做法。本菜属于江西的凉菜，步骤简单易学，用白萝卜配以几种调料腌制而成，味酸甜，清脆可口。
泰和萝卜的做法
材料
白萝卜1根
食盐小半勺
醋1勺
剁椒1勺
甘草少许
白糖1勺
做法
1.准备好1个白萝卜；将白萝卜洗净，去皮然后切块，加盐拌匀，腌制一会。调半碗糖醋汁，加一点点红剁椒和甘草
2.将腌制萝卜的水倒掉，加入上述调料汁拌匀；用保险盒密封，入冰箱保存2至3天即可(中间翻动几次)
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