鸡翅根怎么做好吃

　　鸡翅根怎么做好吃呢，这样的食物在制作上，也是有着一些方式方法，所以对它制作的时候，都是要先了解，这样在做的时候，才会知道什么样的做法是最佳之选，利于身体健康发展。

鸡翅根怎么做好吃：

材料：鸡翅根500g 葱姜、盐、酱油、料酒和水

做法：

1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫;葱切段，姜切片备用。(我是不放大料的，也很好吃)

2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。(一定要用小火，千万别糊了)

3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。

4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。

5.鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤。等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后，会发现鸡翅根红亮红亮的，颜色很好看，看着就有食欲。