老应的烧饼最好是刚出炉趁热吃,不少人发现塑料袋包装很烫手,就拿楼盘的彩色传单包着烧饼吃,策划部同事发现这个问题,就建议老应以后用纸袋包装。既然用纸,就能印刷啊,何不打上广告?于是策划部揽下了老应的烧饼包装袋,制作印刷定期给他送上门去。开发商作为“赞助”,免费提供给老应使用,但也不是完全无偿,纸袋一面是老应的胖子烧饼卡通画,另一面是开发商的楼盘广告,重点宣传“家门口的双名校”、“重点双学区法式大盘”。
我说我觉得吧,普通烧饼可能存在这个问题,但胖子烧饼应该不会,据我昨天观察,胖子烧饼的价值,好吃只是一个方面,更重要的是,它沉淀了很多人的学生时代和青春记忆.
学军和浙大都是全省顶尖的中学和大学,就像前面说到那位开发商领导一样,当年吃着胖子烧饼用功读书的学生们,一批又一批走出校门走向大学或者社会,我相信他们中的大部分人事业有成,事实上开奔驰宝马来买胖子烧饼的早已不算稀奇,你说,这些人会觉得胖子烧饼档次低,配不上高档广告吗?
当然,这23年的沉淀也确实来之不易,当年浙大西溪校区后门卖烧饼的7家里面,也只有老应坚持到了现在。
杭州烧饼哥
1992年,老应和老婆在江西开小吃店失败,背着一万多元债来到杭州,连路费都是借的。老应身无长技,花150块钱从一个老乡手里买下一只烤炉,老乡不打算干这行,临走前教了他几天,老应第一天开张,只卖出去7只烧饼。后来他一边卖烧饼一边琢磨技术,慢慢积累经验,慢慢磨练手艺,这才让胖子烧饼味道越来越好名气越来越大。
老应去年不光买了房,还买了车,两部,都是奥迪A6,一部给了女儿一部给了儿子。女儿大学毕业跟男朋友去了福建,下星期三结婚,老应已经买好机票准备赶去,那部车也算是给女儿的陪嫁吧。
儿子那部,刚刚买来两个多月,开得很少。平日儿子都在店里干活,业余时间去浙大读工商管理大专班,车就停在旁边他们租住的小区里。
23年的坚持,23的努力,23年的风雨无阻,这或许是一位的父亲的坚持吧!
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