之所以说吃辣一时爽，菊花火葬场，主要和辣椒中的一种辣椒素有关，这种辣椒素会刺激黏膜充血水肿，加速肠胃蠕动，从而引起腹泻、腹痛等症状。而对于痔疮患者来讲，辣椒素的刺激会使症状恶化，导致排便困难。“十人九痔”，所以对于大多数人而言，吃辣太多就意味着拉肚子和菊花火葬场。
既然吃辣的下场为什么这么人还说自己特别能吃辣呢？其实辣是一种痛觉而非味觉，辣椒中的辣椒素刺激人体，并促使大脑中产生一种叫做内酚酞的物质来对抗吃辣产生的痛觉。内酚酞能让人感觉到一种过瘾、愉悦的感觉，所以才很多人说自己特别能吃辣，其实他们只是喜
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