黑木耳。黑木耳具有活血补气,凉血滋润的作用,能消除血液热毒。对体内难以消化的物质有溶解作用,对肾结石胆结石也有化解功能,还可以减少血液凝块预防血栓病。
黑木耳
南瓜。能有效防治高血压,糖尿病,胆结石和肝肾病变。南瓜中的果胶还可以缓肠道对糖和脂质的吸收,清除体内重金属和部分农药,有防癌防毒的作用。
南瓜
大蒜。大蒜中含有的辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的作用。大蒜中所含的大蒜素,可与铅结合成为无毒的化合物,能有效防治铅中毒。大蒜具有降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。大蒜还能提高肝脏的解毒功能,阻断亚硝胺致癌物质的合成。
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