8.高升排骨 主料:猪小排一斤半; 调料: 1大勺黄酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。 做法: 1、热锅温油,入排骨,煸炒2~3分钟; 2、肉有些泛金黄色就可以了; 3、加1大勺黄酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水,佐料刚刚及齐排骨就可以;旺火烧滚,转文火焖30分钟左右; 4、看汤汁收到挂住排骨就可以了,酥烂嫩滑,一吃就知道它这名儿真不是盖的。 共8页: 上一页12345678下一页